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스메그 리뷰
집에 민트컬러 토스트기가 있어서 요걸로 신청했는데... 체험단이라고 무작정 랜덤하게 보내주는게 아닌 컬러까지 셀렉할 수 있게 배려해 주는 쎈수..
스메그 반죽기는 헤드를 올리는 스타일이라 제과할때 편할꺼 같단느 생각이 드네요 키*이는 큰언니같은 느낌이라면 스메그는 막내동생같은 느낌이랄까?? 곡선이 너무 이뻐서 보는것만으로도 기분이 좋아져요 ㅎㅎ
홈베이킹 필수 아이템인 스메그 스탠드믹서는 마카롱 대량생산에 아주 유용한 제품인데요. 각종 반죽은 물론이고 빵 반죽과 마카롱 대량 반죽에 용이한 스메그 스탠드믹서! 마카롱 4판에 해당되는 무겁고 많은 머랭반죽도 스메그 스탠드믹서와 함께라면 손쉽게 완성할수 있답니다!
머랭올리구 플랫비터로 가루섞어서 참 쉽게 마카롱 만들었어요. 핸드믹서로 할땐 손의 감에 의존했는데... 첫 작품!! 살짝 비긴했지만~ 터진것 없이 완성!! 적응과 요령이 생기면 좀더 쉽게 만들겠어요.
저는 써보니 단점보다 장점이 더 많네요 기존의 타사 반죽기의 불편한 점도 많이 보완해서 늦게 출시 된 만큼 만족도는 큰것 같아요
베이킹 전문 클래스를 진행하면서... 믹서를 추가로 구매해야겠다... 생각했을 때 예쁜데 힘도 좋다는 이야기를 들었어서요..ㅋㅋ 출시를 기다리고 있었다는 건 안 비밀~~
스메그 스탠드 믹서가 있어서 대용량 마카롱도 거뜬! 힘이 좋아서 머랭도 잘 올라가요!
처음 만드는 다쿠아즈라 과정이 복잡하지는 않을까 괜시리 겁을 먹었는데 스메그 반죽기 덕분에 머랭만들기는 식은 죽 먹기, 다쿠아즈 만들기는 누워서 떡먹기!!
스메그 반죽기 자체가 무게감이 있으니 휘핑하는 동안 움직인도 없고 좋았어요. 소음은 개인차가 있겠지만 뭐 이정도 쯤이야!
쓰기 아까울 정도로 예쁜 스메그 스탠드믹서예요. 사실 제가 가전제품이나 베이킹 도구들을 살짝 험하게 쓰는 경향이 있거든요.