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스메그 리뷰
스메그 스팀오븐으로 빵굽는 재미가 솔솔합니다~~ 프랑스밀 T65를 이용해서 바게트를 만들어봤어요.
컨벡션 기능으로 구웠기에 종이 호일이 막 날뛰듯이 움직이길래 포크로 꽉 잡아주었어요.ㅋ
스메그 ALFA43GHK 스팀그릴오븐은 제일 윗칸에 그릴이 있어서 빵이나 요리를 할때 색을 내주기 좋아요. 그래서 컨벡션 기능을 끄고 그릴로 다이얼을 맞추면 온도에 맞게 빵이 색을 내주거든요.
스메그 ALFA43GHK 스팀그릴오븐으로 스팀 팍 쏘면서 구웠더니 빤질하게 이쁘게 나왔어요. ㅎㅎㅎ 겉모양은 참 이쁘지 않지만 먹으면 생각이 달라지죠
제가 요즘 체험하고 있는 \'스메그 ALFA43GHK 스팀그릴오븐\'에는 맨 윗칸에 이렇게 그릴이 있어서 그릴 기능을 사용해서 빵의 색을 낼 수 있어요. 그래서 울리브빵을 구우면서 색을 진하게 냈는데 맘에 드네요.
스메그 오븐 맨 윗칸의 그릴~~ 컨벡션 기능이 꺼지고 그릴만 두면 빵이 금방 색이 나더라구요. 잘못해서 깜박두면 빵이 타요~~~~~ 조심해야합니다.
스메그 ALFA43GHK 스팀그릴오븐으로 구울때의 장점인 스팀과 그릴기능을 모두 사용해서 윗면의 색을 진하게 내봤는데~ 참 좋더라구요. 빵을 굽기 시작해서 어느정도 부풀고 그리고 색이나면 더 진하게 내주기 위해서 맨위에 설치된 그릴을 이용해서 구워주면되요.
스메그 스팀그릴오븐에서 스팀 퐁퐁 쏴가면서 구웠더니 더 맛나게 구워지고 그릴기능으로 색도 내봤어요. 과하지 않게 내려고 살짝만 그릴기능으로 구웠는데 사진은 참 잘나오네요. ^^
베이킹을 하는 사람들이라면, 누구나 한 번쯤은 꿈꾸는 그 오븐, 오븐계의 벤츠. 스메그 오븐입니다! 한 달동안 사용해 본 후, 이 제품이 잘 맞는다 싶으면 할인가로 구매할 수 있었기에 냉큼 스메그 오븐을 체험해보기로 하였지요.
스메그 오븐을 이용해 만든 레시피 두 번째네요. 집에 케이크 만들고 남은 생크림이 있어 만들어 본 생크림 식빵! 보통 호텔 식빵을 구울 땐 따로 고정적으로 사용하는 레시피가 있는데, 이번엔 생크림을 넣어 레시피를 바꾸어 보았어요.